W sali widowiskowo-kinowej „Bajka” w Poraju odbyła się II Gminna Prezentacja Potraw Bożonarodzeniowych. Smaczne, wyszukane i te tradycyjne, a do tego przepięknie udekorowane dania jak zawsze przygotowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich „Kalina”. Mieszkańcy Gminy mogli w tym roku spróbować ponad 30 potraw. Na Gminnym Stole Bożonarodzeniowym znalazły się min.: moczka śląska, karp z musem borowikowym, mus pstrągowo-łososiowy, kaczka z jabłkami, pierś gęsia z sosem śliwkowym, pasztet z królika, mięso w waflu z niespodzianką, pierogi ze śliwką, pierogi z grzybami i ziemniakami, uszka z grzybami i kapustą, schab ze szpinakiem w cieście francuskim, kulebiak z grzybami i kapustą, strucla z makiem, keks, makowiec na biszkopcie, piernik, chorońskie śledzie, barszcz czerwony. Degustację poprzedził koncert kolęd, który wprowadził wszystkich w atmosferę pięknych, rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia.

Na scenie „Bajki” wystąpili tego dnia członkowie klubu literacko-historycznego „Pod strofą” działającego przy GOK, których tego dnia wspierali uczniowie kl. III c porajskiego gimnazjum. Pięknie, muzycznie zaprezentowała się Orkiestra Dęta z Poraja, która tego dnia wystąpiła również wraz z zespołem „Szalona Piątka Plus”. Wójt Gminy Poraj – Łukasz Stachera podziękował wszystkim występującym artystom, a jego szczególne podziękowania, wraz ze specjalnym dyplomem i upominkiem, powędrowały pod adresem niezastąpionych pań z KGW „Kalina”, dzięki którym Gmina Poraj podczas prezentacji potraw bożonarodzeniowych zawsze jest „smacznie” zapamiętywana. Po koncercie, wszyscy obecni mieli okazję zapoznać się z tą „smaczną” wizytówką naszej Gminy przygotowaną przez KGW „Kalina”. Chętnych do degustacji nie brakowało, a wszystkie potrawy rozeszły się w oka mgnieniu. Wójt Ł. Stachera i dyrektor GOK – Magdalena Ryziuk-Wilk otrzymali od „Kaliny” misternie wykonane chatki z piernika wraz z najlepszymi życzeniami na Święta i Nowy Rok. Bożonarodzeniowe potrawy razem z innymi gośćmi smakował wiceprzewodniczący Rady Gminy Poraj – Andrzej Pawłowski wraz z małżonką oraz kierownik Referatu Komunikacji Społecznej – Andrzej Kozłowski. Wszyscy, którzy mieli szansę spróbowania tych potraw, podkreślali ich niebywałe walory smakowe, niepowtarzalność oraz ogromną różnorodność.

Foto: arch. GOK w Poraju